Latte di suocera

E’ una bevanda “spiritosa” già usata dalla pirateria malese. Come si serve: -in una dose di 30-35 grammi aggiungere un cubetto di ghiaccio e aspettare pazientemente finchè sia sciolto; -su qualunque tipo di gelato da servire “alla fiamma”; -nei cocktails. Un consiglio: potete usarlo anche per correggere il caffè, ma non esagerate….il vostro stomaco potrebbe ribellarsi!!! Non è consigliato per … Continua a leggere

The butterfly effect

Effetto farfalla è una locuzione che racchiude in sé la nozione maggiormente tecnica di dipendenza sensibile alle condizioni iniziali, presente nella teoria del caos. L’idea è che piccole variazioni nelle condizioni iniziali producano grandi variazioni nel comportamento a lungo termine di un sistema.Per esemplificare con un’idea concreta e quotidiana questo concetto, si parla solitamente delle cosiddette “porte scorrevoli” (in inglese … Continua a leggere

Assenzio

L’absinthe, in italiano assenzio, fà parte delle mode che caratterizzarono la fine dell’Ottocento; già noto dal medioevo, la diffusione era iniziata verso il 1830 quando iniziò il trionfante ritorno in patria delle truppe francesi che avevano conquistato l’Algeria. Si vociferava che l’assenzio diluito in acqua, li aveva preservati dal tifo, dal colera, dalla dissenteria e perfino dalla malaria. In Francia … Continua a leggere